令和８年７月２日（木）の今年度５５回目の献立は「冷し中華　ねぎ塩まんじゅう　はちみつレモンゼリー　ジョア」です。一言学習：はちみつとは、ミツバチが花の蜜を採集し、巣の中で加工、貯蔵されたものをいう。約8割の糖分と約2割の水分によって構成され、ビタミンやアミノ酸、ミネラル類などの栄養素をわずかに含む。味や色は蜜源植物によって様々である。

令和８年７月１日（水）の今年度５４回目の献立は「鶏肉の照り焼き　和風ナムル　さつま揚げの甘辛煮　ご飯　味噌汁　牛乳」です。一言学習：照り焼きとは、醤油を基本に醤油とお酒とみりんと砂糖を合わせて煮詰めた甘辛い味のタレを食材に塗りながら焼く日本料理の調理法。主に魚の料理を指します。表面に「照り」がでるように焼くところが名前の由来となりました。

令和８年６月３０日（火）の今年度５３回目の献立は「鯖の生姜煮　にらともやしのおかか和え　豚汁　ご飯　牛乳」です。一言学習：おかかとは、現代ではかつお節を薄く削った削り節のことを指すことが多いです。 また、削り節をさらに細かくして醤油などで味付けした状態のものも「おかか」と呼ばれます。 たこ焼きやお好み焼きの上にふりかけたり、醤油で味付けしたおかかはおにぎりの具材としても人気です。

令和８年６月２９日（月）の今年度５２回目の献立は「家常豆腐　里芋の揚げ出し　わかめスープ　ご飯　牛乳」です。一言学習：家常豆腐（ジャーチャンドウフ／ジャージャン豆腐）とは、中国・四川発祥の家庭料理で、揚げた豆腐に豚肉や野菜を加え、豆板醤などで炒め煮にした日常的なおかずを指します。名前の「家常」には「家庭でいつも食べる」「家庭風」という意味があります。

令和８年６月２６日（金）の今年度５１回目の献立は「長崎ちゃんぽん　蒸し餃子　さくらんぼ　野菜ジュース」です。一言学習：長崎ちゃんぽんとは、長崎発祥の中華風麺料理で、豚骨や鶏がらベースの白濁スープに太くコシのある専用麺を合わせ、豚肉・魚介・キャベツなどたっぷりの具材を一緒に煮込んだ一皿を指します。明治期に長崎の中華料理店で中国人留学生向けの安価で栄養豊富な食事として考案されたとされます。