本日の給食

令和7年度【7月11日(金)】の給食

令和7年度の64日目の給食は、「冷し五目うどん、ちくわの磯辺炒め、メロンムース、野菜ジュース」でした。ムースはフランス語で泡と言う意味です。 泡のようにふわっとした軽い口当たりが特徴です。ピュレ状の材料やクリーム状の卵、砂糖、牛乳などに、泡立てた生クリームやメレンゲと過熱して空気を含ませたバターを加えて混ぜたのがムースで、泡のようにフワッとしたクリームやお菓子を指します。